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Plettenberg Bay est un district viticole de la région du Cape South Coast, au sein de l'unité géographique du Western Cape, sur la côte sud de l'Afrique du Sud, dans la zone connue sous le nom de Garden Route. C'est l'un des vignobles les plus restreints et les plus récemment reconnus du pays. Le climat y est de type maritime tempéré : la proximité de l'océan Indien limite les écarts de température et adoucit les étés grâce à des brises marines régulières, sans excès de chaleur ni de pluie. Les sols sont globalement bien drainés. Les cépages qui dominent le vignoble sont le chardonnay, le sauvignon blanc et le pinot noir, complétés par une présence plus discrète de cabernet sauvignon. Cette fraîcheur océanique, plus marquée qu'ailleurs dans le Cape South Coast, distingue Plettenberg Bay des districts voisins tournés vers des expositions plus continentales.
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Plettenberg Bay produit surtout des vins blancs et quelques vins rouges légers, ainsi que des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle. Les sauvignons blancs sont vifs et aromatiques, marqués par des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et une touche saline apportée par l'air marin. Les chardonnays présentent une robe pâle, un nez de fruits blancs et d'agrumes, avec une fraîcheur minérale et une bouche tendue. Les pinots noirs sont de couleur rubis clair, souples, aux tanins fins, avec des arômes de fruits rouges. Les vins effervescents offrent une bulle fine, des arômes de fruits blancs et de brioche. Portés par la fraîcheur du climat, ces vins sont conçus pour être appréciés jeunes, sur leur fruit et leur vivacité. Les blancs et les bulles accompagnent volontiers les fruits de mer, les poissons grillés et les salades, tandis que les pinots noirs se marient avec les volailles, le saumon et la charcuterie fine.
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