Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins du millésime 2025 primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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GatoNegro
Cabernet Sauvignon 8°
2025
Chile All Region Vin rouge
86
points
GatoNegro
Sauvignon Blanc 8°
2025
Chile All Region Vin blanc sec
90
points
Vignobles Fabien Castaing
Aux Valses des Papillons
2025
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
86
points
Expression de Moulin-Pouzy
Millésime
2025
AOC Côtes de Bergerac moelleux Vin blanc moelleux
85
points
Moonlight Manor
Cabernet Sauvignon
2025
Western Cape Vin rouge
85
points
Encinares
Organic
2025
VT VT Castilla Vin blanc sec
88
points
Abk6
Sauvignon
2025
AOC Bordeaux Vin blanc sec
86
points
Domaine de Rochefort
Millésime
2025
AOC Chiroubles Vin rouge
87
points
Cantine Volpi
Boirà - Pecorino
2025
IGT Terre d'Abruzzo Vin blanc sec
90
points
Las Ondas Reserva
Viognier
2025
Valle Central Vin blanc sec
90
points
Tierra Bella
Cabernet Sauvignon
2025
Valle Central Vin rouge
90
points
Cerro Bravo
Cabernet Sauvignon
2025
Valle Central Vin rouge
90
points
1887 Reserva
Cabernet Sauvignon
2025
Valle Central Vin rouge
90
points
Las Ondas
Cabernet Sauvignon
2025
Valle Central Vin rouge
90
points
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.