Découvertes
07 sept. 2026
AOC Coteaux du Vendômois : les vins primés au Gilbert & Gaillard International Challenge@endsection 1 vins et spiritueux « Les vins de l'AOC Coteaux du Vendômois primés au Gilbert & Gaillard International Challenge » distingués au Gilbert & Gaillard International Challenge : notes sur 100, commentaires de dégustation et médailles.@endsection https://www.gilbertgaillard.com/fr/resultats/coteaux-du-vendomois@endsection
A.O.C./A.O.P.
ce vignoble de 150 hectares est situé dans la vallée du Loir dans le Loir-et-Cher, entre Vendôme et Montoire. Les sols sont composés d’argile à silex sur un soubassement calcaire. Les cépages rouges utilisés sont le pineau d’Aunis, plant principal qui doit représenter 30% au minimum, le gamay (30% maximum), le pinot noir, le cabernet. Pour les vins blancs : le chenin et le chardonnay (20% maximum de l’assemblage).
Encépagement : Vins rouges, rosés : pineau d'Aunis, gamay, pinot noir, cabernet franc, cabernet-sauvignon. Vins blancs secs : chenin, chardonnay
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Les rouges sont à boire jeunes et frais et développent des arômes de fruits rouges, de banane et de vanille. Les rosés sont d’une teinte pâle avec des notes poivrées. Ils sont conseillés sur une friture d’éperlans.
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