A.O.C./A.O.P.
l’aire d’appellation Buzet s’étend sur le territoire de 27 communes dans le département du Lot-et-Garonne, sur la rive gauche de la Garonne entre Agen et Marmande. Les sols sont relativement variés. Graveleux et argilo-calcaires sur les coteaux, boulbènes (sols limoneux à structure battante) au niveau du plateau et de la terrasse. L’encépagement rouge comprend : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec. Pour les blancs : sémillon, sauvignon, muscadelle.
Encépagement : Vins rouges, rosés : cabernet franc, cabernet-sauvignon, merlot, malbec . Vins blancs secs : sémillon, sauvignon, muscadelle
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l’appellation produit des vins rouges, des vins rosés et des vins blancs : D’une jolie couleur cerise, les vins rouges puissants, profonds, charnus et tanniques s’apparentent aux vins des Graves. L’encépagement est d’ailleurs sensiblement identique. En rouge, des arômes de fruits rouges mûrs, des notes animales et d’épices dominent. Les vins rosés sont frais et fruités avec une belle nervosité sans toutefois être acides. Ils arborent des parfums de petits fruits rouges et de bonbon anglais. Les vins blancs sont fins et bouquetés, nerveux mais équilibrés tout en présentant une bonne fraîcheur. Ils affichent des notes florales, d’amande grillée, de fruits mûrs (pêche). Les rouges sont à apprécier sur du magret, des confits, du lapin aux pruneaux. Les rosés, avec de la charcuterie, des viandes blanches ou rouges grillées. Les blancs, avec du foie gras, des poissons, de la petite friture de rivière ou du fromage de chèvre.
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