Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Alsace primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Domaine Dock
Vieilles Vignes
2025
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
87
points
Wassler Jean-Marie et Fabrice
Millésime
2024
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc demi-sec
87
points
Lucas Wassler
Le Plaisir de Lucas
2025
AOC Divers Alsace Vin blanc demi-doux
87
points
Wassler Jean-Marie et Fabrice
Millésime
2025
AOC Alsace pinot gris Vin blanc demi-sec
87
points
Hauts de Hauller
Vieilles Vignes 25gwhvevv501
2025
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc demi-sec
88
points
Hauller
25gwhve401
2025
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc demi-sec
90
points
Hauller
25pb402
2025
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
87
points
Hauller
23pg401
2023
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
88
points
Haut de Hauller
Riesling Vieilles Vignes 25rihvevv501
2025
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
88
points
Hauller
25MU407
2025
AOC Alsace muscat Vin blanc sec
87
points
Hauller
25ri401
2025
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
90
points
Domaine Aline et Rémy Simon
Riesling
2024
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
90
points
Domaine Aline et Rémy Simon
Pinot Blanc
2024
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
88
points
Domaine Aline et Rémy Simon
Sylvaner
2024
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
88
points
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Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.