Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Alsace primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Clos Sainte Apolline - Domaine du Bollenberg
Sélection
2024
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
91
points
Domaine Marcel Freyburger
Essentiel
2024
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
88
points
Domaine Ernest Burn
Millésime
2023
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
89
points
Domaine Marcel Freyburger
Essentiel
2025
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
87
points
Domaines Schlumberger
Les Princes Abbés
2024
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
88
points
Domaine Marcel Freyburger
Essentiel - Le Gastronome
2024
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
90
points
Bestheim
Pinot Blanc des Chasseurs de Lune
2024
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
90
points
Domaine Ernest Burn
Clos Saint Imer
2022
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
88
points
Sohler & Fils
Symphonie de Fruits Rouges
2024
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
86
points
Domaine Joseph Moellinger & fils
Réserve
2025
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
90
points
Domaine Dock
Brut Rosé
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent rosé
83
points
Domaine Dock
Millésime
2025
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
88
points
Domaine Dock
Les Terres Rouges
2025
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
87
points
Domaine Dock
Millésime
2025
AOC Alsace muscat Vin blanc sec
90
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.