Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Alsace primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Gisselbrecht Willy Alsace
Tradition - Cuve 48
2019
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
Gisselbrecht Willy Alsace
Tradition - Cuve 69
2019
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
Gisselbrecht Willy Alsace
Tradition - Cuve 68
2019
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
Gisselbrecht Willy Alsace
Tradition - Cuve 41
2019
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
Gisselbrecht Willy Alsace
Tradition - Cuve 33
2019
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
Jacques Cattin
LPN19/M2
2019
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
Jacques Cattin
LPN19/M1
2019
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
Jacques Cattin
LPB19/M1
2019
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Jacques Cattin
LPB19/M2
2019
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Jacques Cattin
LS19/M2
2019
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
Jacques Cattin
LS19/M1
2019
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
Jacques Cattin
LCR18/M2
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Jacques Cattin
LCR18/M1
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Jacques Cattin
LCRrosé/M2
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent rosé
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Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.