Vinho Regional
Le Vinho Regional Alentejano couvre l'ensemble du territoire viticole de l'Alentejo, au sud du Portugal, réparti sur les districts de Portalegre, Évora et Beja. Cette vaste plaine se distingue du DOC Alentejo, plus restrictif, par des règles d'encépagement plus souples et un territoire qui déborde les huit sous-régions reconnues en appellation d'origine contrôlée (Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja-Amareleja et Moura). Les sols y sont d'une grande hétérogénéité : argiles (barros), schistes, granites, galets roulés, calcaires et marbres se succèdent selon les zones. Le climat, de type méditerranéen à influence continentale, se caractérise par des étés longs, chauds et secs et des hivers doux et pluvieux. Aux côtés des cépages traditionnels autochtones tels que l'Antão Vaz, le Roupeiro et l'Arinto en blanc, l'Aragonez, la Trincadeira, le Castelão et l'Alicante Bouschet en rouge, l'indication géographique autorise également des cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Syrah ou le Chardonnay.
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Sous l'indication Alentejo V.R., les producteurs élaborent des vins rouges, blancs et rosés. Les rouges, issus de l'assemblage de cépages autochtones et internationaux, présentent une robe profonde, des tanins souples et une bouche ample, marquée par des arômes de fruits noirs mûrs, de garrigue et parfois d'épices lorsqu'ils sont élevés en fût. Les blancs, vinifiés à partir de l'Antão Vaz, du Roupeiro ou de l'Arinto, offrent une bouche ronde et généreuse, des notes d'agrumes et de fruits à noyau, avec une fraîcheur variable selon le cépage dominant. Les rosés se montrent fruités et faciles à boire. Ces vins, plus souples que ceux du DOC Alentejo, se prêtent à une consommation dans leur jeunesse, bien que les rouges les plus structurés supportent quelques années de garde. Les blancs et rosés accompagnent poissons grillés, fruits de mer et cuisine méditerranéenne, tandis que les rouges se marient avec les viandes grillées, le gibier et les fromages affinés.
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