L’ex-icône de Sex and the City a indéniablement marqué la télé. Qui ne se souvient de Sarah Jessica Parker incarnant Carrie Bradshaw, écrivaine à succès férue de mode et de chaussures de designers, cherchant l’amour sans pépin dans Big Apple ? Aujourd’hui, la star américaine a encore ajouté une corde à son arc. En 2019, elle s’associait à un vignoble néo-zélandais afin de lancer « Invivo X, SJP », un Sauvignon Blanc qu’elle a créé et dont les ventes sont désormais aussi vertigineuses que l’Empire State building…
Etes-vous le genre de star susceptible de dépenser beaucoup d’argent dans des vins d’exception ?
Non ! Je viens d’une famille où chaque dollar comptait. Ce qui impliquait, vous vous en doutez pour mes parents, une gestion très rigoureuse. Le superflu n’avait pas sa place. Je revois ma mère nous dire : « Désolés, il n’y aura pas de cadeaux à Noël cette année ». On avait beau lui assurer qu’on comprenait, dans notre for intérieur, nous étions frustrés. J’ai donc la notion de l’argent. Je ne le dépense pas inconsidérément. Et concernant le vin, l’expérience m’a apprise que l’on pouvait trouver des crus de grande qualité à des prix abordables !
C’est pour cette raison que vous vous êtes associée à Invivo Wines, une société Néo-Zélandaise…
J’ai fait la connaissance de cette société grâce à un ami. Les responsables de ce vignoble nous ont envoyé à mon mari et moi quelques bouteilles. Sans le savoir, nous étions déjà des consommateurs de leurs crus puisque nous aimions depuis longtemps leurs vins. En Irlande, où nous séjournons une partie de l’année, l’épicerie proche de chez nous était bien achalandée avec les vins produits par Invivo. Mais nous n’avions pas fait le rapprochement. A New York, chez les cavistes, les vins du monde sont souvent classés par pays. Le rayonnage Nouvelle-Zélande devenait de plus en plus conséquent et surtout il se vidait très vite. J’en ai déduit que cette île produisait des vins de qualité…
Sarah Jessica Parker s'esr associée à Invino Wines pour produire cette étiquette de sauvignon extrémement populaire aux États-Unis.
Quel rôle jouez-vous dans cette « joint-venture » ?
J’ai participé à toutes les étapes d’élaboration de ce Sauvignon Blanc produit à Te Kauwhata, une cave vieille de plus de 120 ans. Cela va du nom, Invivo X, SJP, au design de l’étiquette en passant par la vinification et l’assemblage de ce Sauvignon blanc qui rencontre un vif succès. Vous le savez peut-être mais notre Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande est actuellement le vin le plus populaire chez les Américains ! C’est également l’un des plus primés !
Vous êtes donc devenue incollable sur ces vins produits au bout du monde par des vignerons kiwis…
Je n’étais pas aussi informée que je le suis maintenant. J’ai encore tellement de choses à apprendre sur cette industrie passionnante ! J’en suis toujours au stade où j’ouvre grandes mes oreilles et je « bois » les paroles de ceux qui ont réussi à faire de ce breuvage une expérience gustative unique !
Vous m’avez déclaré un jour que boire du vin pouvait avoir certaines vertus…
Depuis que j’ai lu que le vin favorisait la digestion - notamment grâce à la présence de certains acides - je me porte beaucoup mieux. Le vin protégerait même contre les maladies vasculaires. Bref, je ne sais pas où est la part de réalité et/ou de fantasme, mais moi cela me réussit très bien.
