Pierpaolo Pecorari

« Crystalline, pale hue with green tints. Racy nose of citrus and asparagus with a mineral trace. Comprehensive, lively and perfumed palate in a chiselled, precise style with lingering suggestions of grapefruit. Obvious craftsmanship. Uncork for trout. »

« Colore pallido cristallino, riflessi verdi. Naso di classe, agrumi, asparago, punta minerale. Bocca completa, vivace, profumata, lo stile è definito e preciso, l’evocazione del pompelmo è persistente. La padronanza è evidente. Da stappare con una trota. »

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