Medal

Domaine Pujol Izard

Grande Réserve 2016 dégusté en 2019

Vintage
Grande Réserve
Country
France
Region
Languedoc
Winery
Domaine Pujol Izard
Appellation
Minervois
Category
Red wine
Grape variety
Syrah (50 %), Cinsault (20 %), Grenache (20 %), Carignan (10 %)
Comment
« Robe concentrée, reflets rubis. Nez dominé par l'élevage (grillé, vanille), présence des fruits à noyau, des épices. Bouche délicate, qui doit encore digérer son élevage. Le fruit se montre charnu, la matière d'une belle envergure. Tout pour vieillir. »
« Concentrated colour with ruby tints. Oak-dominant nose of toast and vanilla with stone fruit and spice presence. Delicate palate that still needs to integrate the oak influence. Fruit is fleshy and palate weight is broad-ranging. Everything it takes to age well. »
« 酒体颜色浓郁,闪耀着宝石红的泛光。香气以酿造特有的味道(焙烤和香草味)为主导,带有核果和香辛料的芬芳。口感精致,还需要进一步消融酿造气息。果味显得肉感十足,质地充实怡人。整体上都有待陈化。 »
« 濃縮された色、ルビーの反射。熟成が主(グリル、バニラ)の香り、石果、スパイスの存在。繊細な味わい、肉質な果実、美しい素材。寝かせる為の全てが有る。 »

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