Medal Double gold medal

Domaine des Chaumes

Fourchaume 2021 dégusté en 2023

Vintage
Fourchaume
Country
France
Region
Burgundy
Winery
Domaine des Chaumes
Appellation
Chablis Premier Cru
Category
Dry white wine
Grape variety
Chardonnay (100 %)
Certifications
Certification HVE
Comment
« Robe or clair, reflets vert pâle. Joli nez de fleurs et de fruits blancs, touches d'agrumes. Attaque précise, charnue. Beaucoup d'ampleur et de créosoté en bouche pour ce vin au style chablisien marqué. Servir sur des volailles ou des poissons en sauce. »
« Light gold with pale green tints. Lovely nose of flowers and white fruits with touches of citrus. Precise, fleshy attack. The palate is very mouth-filling with creosote-like flavours. Unmistakably Chablis in style. Pairs with poultry or fish in a sauce. »

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