Château Peyron Simon Matured in oak casks 2019

« Robe rouge concentré, reflets rubis brun. Nez boisé, notes de champignons, de fruits rouges et noirs confiturés. Bouche épanouie, aux tanins solides. L'élevage semble être digéré La finale s'oriente vers le sous-bois. Pour viande rouge charnue. »

« Concentrated red with ruby-brown tints. Oaky nose showing mushroom and jammy red and black fruit notes. Mature palate with bold tannins. Oak influence seems to have been integrated. The finish recalls forest floor. Pairs with fleshy red meats. »

« 酒体为浓郁的红色，闪耀着近棕色的宝石红泛光。香气以木头味道为底蕴，散发着蘑菇及红果、黑果果酱的气息。口感成熟，单宁稳实。酿造味道似乎已被吸收。余香更多地展现了灌木气息。适合搭配风格肥厚的红肉菜肴。 »

« ローブはルビーブラウンがかった深みのある赤。樽香、キノコのタッチ、ジャミーな赤と黒の果実の香り。しっかりとしたタンニン、フルボディの味わい。滞り無く達成された熟成感。フィニッシュは落ち葉の上を歩くようなバラード、森の下草に向かう。赤身の肉をたっぷりの料理とペアリングしたい。 »

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