Champagne Philippe Fontaine

« Robe jaune pâle. Nez subtil de fruits blancs, touche florale capiteuse. La bouche est élégante, intensément fruitée et d'une agréable persistance. On l'ouvrira à table sur des ris de veau par exemple. »

« Pale yellow. Subtle nose of white fruits with a heady floral tone. The palate is elegant and intensely fruity with lovely persistence. A food-friendly Champagne pairing, say, with sweetbreads. »

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