Champagne Marcellin Beaufort

« Belle robe jaune d'or très brillante. Nez épanoui de végétaux secs, de paille séchée, discrète touche pâtissière. La bouche séduit par son soyeux, sa rigueur aromatique et sa tension qui ne se dément pas, ponctuée d'une finale persistante. Pour ris de veau. »

« Beautiful, high-shine yellow-gold. Mature nose of dried herbs and dried straw with a subtle pastry touch. The palate is seductively silky with strict aromatics and unwavering tension punctuated by a persistent finish. Pairs with sweetbreads. »

« 美丽的金黄色酒体熠熠生辉。香气成熟，散发着干枯植物、干稻草的气味和淡淡的糕点味道。口感丝滑诱人，芳香精准，气质紧实，余香持久。适合搭配小牛胸腺菜式。 »

« ローブは輝きのあるイエローゴールド。乾燥した植物、干し草、控えめなペストリーのタッチが広がる香り。口当たりは　シルキーな滑らかさ、味わいは　程よいテンションに付き添われ　厳密が感じられるアロマがある、余韻が長いフィニッシュ。「リードヴォー（ris de veau、仔牛の胸腺、シビレ）」とペアリングしたい。 »

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