Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Valle Central primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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GatoNegro
Sauvignon Blanc
2024
Valle Central Vin blanc sec
89
points
Fortunatto Superior
Cabernet Sauvignon
2023
Valle Central Vin rouge
90
points
Calmo Reservado
Cabernet Sauvignon
2023
Valle Central Vin rouge
89
points
Calmo Reservado
Merlot
2023
Valle Central Vin rouge
87
points
Fortunatto Superior
Rose
2023
Valle Central Vin rosé
86
points
Fortunatto Superior
Chardonnay
2023
Valle Central Vin blanc sec
86
points
Fortunatto
Frizzante
NV
Valle Central Vin pétillant
88
points
Aves Del Sur Estate
Carmenere
2023
Valle del Maule Vin rouge
89
points
Aves Del Sur Estate
Cabernet Sauvignon
2023
Valle del Maule Vin rouge
89
points
Aves Del Sur Estate
Chardonnay
2023
Valle del Maule Vin blanc sec
91
points
Aves Del Sur Reserva
Carmenere
2020
Valle del Maule Vin rouge
90
points
Aves Del Sur Reserva
Cabernet Sauvignon
2021
Valle del Maule Vin rouge
90
points
Aves Del Sur Reserva
Chardonnay
2021
Valle del Maule Vin blanc sec
90
points
Carta Vieja Estate
Carmenere
2023
Valle del Maule Vin rouge
88
points
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Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.