Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Domaine Lavigne
Les Aïeules
2017
AOC Saumur Champigny Vin rouge
Château Barbeiranne
Marie
2017
AOC Côtes de Provence Vin rosé
Château de Lauga
Cru Artisan
2014
AOC Haut-Médoc Vin rouge
Château de Lauga
Cru Artisan
2013
AOC Haut-Médoc Vin rouge
Château Les Gravières de La Brandille
Millésime
2016
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Finca San Blas
Blanco
2013
DO Utiel-Requena Vin blanc sec
Château Peirons
Millésime
2017
AOC Côtes de Provence Vin rosé
Domaine Saint Martin
Millésime
2017
AOC Côtes de Provence Vin rosé
Baboix blanc
2016
DO Montsant Vin blanc demi-sec
Joan Giné
Pleret Blanc Dolç 50 cl
2014
DOQ Priorat Vin doux naturel
Giné Rosat
2017
DOQ Priorat Vin rosé
Légende du Lac
Merlot - Cabernet Franc
2017
IGP Côtes de Gascogne Vin rosé
French Biker
Merlot - Cabernet Franc
2017
IGP Côtes de Gascogne Vin rosé
French Biker
Colombard - Sauvignon Blanc
2017
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.