Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Le Caprice de Solea
Cuvée Prestige
2017
AOC Entre-deux-Mers Vin blanc sec
Seigneur de Liensac
Elevé en fûts de chêne
2016
AOC Bordeaux Vin rouge
Cour de Mandelotte
Millésime
2017
AOC Bordeaux Vin rouge
Cour de Mandelotte
Bib 3 Litres
2017
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Moulin des Graves
Cuvée Particulière
2015
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Château de Blassan
Cuvée Fûts de Chêne
2016
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Guichot
Millésime
2017
AOC Bordeaux Vin rouge
L'Esprit du Château Candeley
Millésime
2017
AOC Bordeaux Vin rouge
Domaine Armand David
Le Di'vin
2015
AOC Saumur Vin rouge
Domaine Edmond Cornu & Fils
1er Cru Le Bois Roussot
2016
AOC Ladoix Vin rouge
Domaine Edmond Cornu & Fils
Les Carrières
2016
AOC Ladoix Vin rouge
Domaine Philippe Raimbault
Les Godons
2017
AOC Sancerre Vin blanc sec
Domaine Philippe Raimbault
Apud Sariacum
2017
AOC Sancerre Vin blanc sec
Domaine Philippe Raimbault
Les Lumeaux
2017
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.