Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins du millésime 2025 primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine des Thermes
Fortunae
2025
AOC Côtes de Provence Vin rosé
87
points
Domaine des Thermes
Fortunae
2025
AOC Côtes de Provence Vin blanc sec
87
points
Lingot Martin
Sec Cerdon Méthode Ancestrale
2025
Bugey Cerdon Vin effervescent rosé
90
points
Lingot Martin
Classic Demi sec Rosé Methode Ancéstrale
2025
Bugey Cerdon Vin effervescent rosé
88
points
Tagua Tagua First Class
Pinot Noir
2025
Valle Central Vin rouge
91
points
Mosqueteros Superior
Syrah
2025
Valle Central Vin rouge
90
points
Mosqueteros Superior
Merlot
2025
Valle Central Vin rouge
91
points
Mosqueteros Superior
Carmenere
2025
Valle Central Vin rouge
90
points
Fortunatto Superior
Cabernet Sauvignon
2025
Valle Central Vin rouge
90
points
Calmo Reservado
Cabernet Sauvignon
2025
Valle Central Vin rouge
88
points
Calmo Reservado
Merlot
2025
Valle Central Vin rouge
89
points
Flug Single Vineyard
Riesling
2025
Valle del Maule Vin blanc sec
90
points
Casa Crebar
Cabernet Sauvignon
2025
Valle del Maule Vin rouge
89
points
Casa Crebar
Carménère
2025
Valle del Maule Vin rouge
90
points
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.