Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Alsace primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Domaine Joseph Freudenreich & Fils
Vieilles Vignes
2023
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
88
points
Domaine Le Freud
Le Sec de chez Freud
2023
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
87
points
Domaine Le Freud
Cuvée Réservée
2023
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
88
points
Domaine Le Freud
Cuvée Réservée
2020
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
89
points
Domaine Le Freud
Cuvée Prestige
2020
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
88
points
Robert Klingenfus
Signature
2023
AOC Alsace pinot gris Vin blanc doux
90
points
Robert Klingenfus
Signature
2023
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
87
points
Wolff-Dresch
Millésime
2023
AOC Alsace muscat Vin blanc sec
86
points
Wolff-Dresch
Vieilles Vignes
2023
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc moelleux
87
points
Domaine Dock
Cuvée Prestige
2023
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc demi-sec
89
points
Domaine Dock
Vieilles Vignes
2023
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
88
points
Domaine Dock
Millésime
2023
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
88
points
Wollff-Dresch
Millésime
2023
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
85
points
Wolff-Dresch
Millésime
2023
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
86
points
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Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.