Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Alsace primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Ostertag Hurlimann
Brut Prestige
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Brucker
Vendanges Tardives
2015
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
Brucker
Ollwiller
2018
AOC Alsace Grand Cru riesling Vin blanc sec
Brucker
Rangen
2018
AOC Alsace Grand Cru riesling Vin blanc sec
Domaine François Schwach
Muehlforst
2016
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Domaine François Schwach
Brut blanc de noirs
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Domaine François Schwach
Brut blanc de blancs
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Domaine François Schwach
Brut Rosé
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent rosé
Domaine François Schwach
Haguenau
2013
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Domaine François Schwach
Millésime
2018
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Gilbert Ruhlmann Fils
Cuvée Particulière
2018
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
Gilbert Ruhlmann Fils
Millésime
2018
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
Maison Pettermann
Cuvée Particulière
2018
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
Maison Pettermann
Cuvée Particulière
2018
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.