Vitteaut-Alberti Brut rosé

Fondée en 1951 à Rully, au cœur de la Côte Chalonnaise, la Maison Vitteaut-Alberti est une histoire familiale qui se transmet depuis trois générations. Créée par Lucien Vitteaut et son épouse, née Alberti, elle s’est très tôt spécialisée dans l’élaboration de vins effervescents et accompagne depuis ses débuts l’histoire du Crémant de Bourgogne. Aujourd’hui, Agnès Vitteaut perpétue cet héritage familial en associant tradition et modernité. Vitteaut-Alberti, Crémant de Bourgogne
Le vignoble s’étend sur 22 hectares, répartis entre la Côte Chalonnaise, les Hautes-Côtes de Beaune et les Maranges. Cette diversité de terroirs, de sols et d’expositions permet de cultiver principalement le Chardonnay, le Pinot Noir et l’Aligoté, chacun apportant sa personnalité aux assemblages. Vitteaut-Alberti, Crémant de Bourgogne
À la Maison, le Crémant de Bourgogne est élaboré selon la méthode traditionnelle : après la vinification et l’assemblage des vins de base, une seconde fermentation en bouteille donne naissance aux fines bulles. L’élevage en bouteille permet ensuite aux cuvées de développer progressivement leur complexité et leur caractère. Un savoir-faire où précision, maîtrise des assemblages et respect du temps façonnent la signature Vitteaut-Alberti.