product@endsection Pfaff - Cave des Vignerons de Pfaffenheim La Griffe du Diable - Elevé en Fût de Chêne 2015
Medal Double Gold Medal

Pfaff - Cave des Vignerons de Pfaffenheim La Griffe du Diable - Elevé en Fût de Chêne 2015

Pfaff - Cave des Vignerons de Pfaffenheim — tasted in 2019

Vintage
La Griffe du Diable - Elevé en Fût de Chêne
Country
France
Region
Alsace
Winery
Pfaff - Cave des Vignerons de Pfaffenheim
Appellation
AOC Alsace pinot noir
Category
Red wine
Grape variety
Pinot noir (100 %)
Comment
« Robe grenat. Nez marqué par son élevage, note de griotte et sous-bois après aération. Atypique, très complexe par la qualité de son élevage, un rouge d'Alsace qui détonne par sa structure imposante, sa maîtrise tannique, son enveloppe charnelle. Superbe. »
« Garnet-hued. Pronounced oak influence on the nose with morello cherry and forest floor after airing. An unusual red Alsace made very complex by the quality of the oak. Shows an incredibly impressive structure, controlled tannins and fleshy layers. Superb. »
« 酒体呈石榴红的颜色。香气集中呈现了酿造所特有的味道，触氧后散发出酸味樱桃和木头的气息。这款阿尔萨斯红酒风格独特，上佳的酿造品质成就了极高的复杂度，无论是充实的结构、张弛有度的单宁还是充满肉感的质地都十分别致。极佳之作。 »
« ガーネット色。熟成でマークされた香り、エアレーションでサワーチェリーと下草のニュアンス。熟成の質、非常に複雑、印象的な構造、コントロールされたタンニン、肉質なフレーム、特徴あるアルザスの赤。素晴らしい。 »

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