Omakase

« Bright light yellow, green glints. Direct nose of lychee and passion fruit. Light spritz on the attack, followed by a supple, broad yet fresh palate. Well balanced, citrus notes take centre stage. Intense lemony finish. Well suited to grilled fish. »

« ローブは緑色がかった光沢のあるライトイエロー。ライチーやパッションフルーツを想起させるフランクな香り。ペルラン、細かい気泡を楽しませてくれるアタック、柔らかみのある豊かでフレッシュな味わい。見事なバランス。柑橘系の風味が際立っているが、フィニッシュにはパワフルなレモンの余韻が残る。グリルした魚料理とペアリングしたい。 »

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