Monastir

« Robe grenat soutenu, reflets tuilés. Nez attirant mêlant fruits noirs à noyau, épicés fines, café, garrigue. Bouche soyeuse, alerte, élégante qui laisse ses effluves sudistes charmer tranquillement les papilles. Prêt aujourd'hui, pour un gigot aux herbes. »

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