Name: Le Bijou de Sophie Valrose
Brand: Bijou Wines

Gold Medal Gilbert & Gaillard International Challenge 2018

Vintage

Country

France

Region

Languedoc

Winery

Le Bijou de Sophie Valrose

Appellation

AOC Languedoc Cabrières

Category

Rosé wine

Grape variety

Cinsault (65 %), Grenache (25 %), Syrah (10 %)

Comment

« Robe rose pâle. Nez fruité aux tonalités de groseille, pêche, bourgeon de cassis. La bouche est droite, souple, posée par une agréable sensation de fraîcheur. On retrouve le même registre fruité qu'au nez. Un vin à déguster avec une ratatouille. »

« Pale pink. Fruity nose showing tones of redcurrant, peach and blackcurrant bud. The palate is upright, supple and rooted in a lovely sensation of freshness. The same fruity nose aromas flow through. A wine for enjoying with ratatouille. »

« Robe rose pâle. Nez fruité aux tonalités de groseille, pêche, bourgeon de cassis. La bouche est droite, souple, dotée d'une agréable sensation de fraîcheur, on retrouve le même registre fruité qu'au nez. Un vin qui se mariera avec un plat de ratatouille. »

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