Kloster ebernach

« Sehr blassgelbe, fast transluzide Farbe, silberne Reflexe. Frische, säuerliche Nase, Akzente von Limette und Zitrusfrüchten. Ausdrucksstark am Gaumen, ausgewogen zwischen Spannung und köstlicher Harmonie. Ideal zu einem Carpaccio von Jakobsmuscheln. »

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