Jacques Iltis

« Robe or brillant, reflets paille. Nez peu bavard, touche fumée, fruitée, épicée. En bouche un style moelleux, riche, charnu encadré d'une bonne vivacité. Plus loquace qu'au nez, persistant, une friandise qu'on mariera avec réussite au foie gras. »

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