Name: Domaines Paul Mas
Brand: Domaines Paul Mas

Gold Medal Gilbert & Gaillard International Challenge 2018

Vintage

Vignes de Nicole - Cabernet Sauvignon Syrah

Country

France

Region

Languedoc

Winery

Domaines Paul Mas

Appellation

IGP Pays d'Oc

Category

Red wine

Grape variety

Syrah (45 %), Cabernet sauvignon (55 %)

Comment

« Rouge profond, reflets jeunes. Nez intense, d'ambiance terre automnale et fruits macérés (cassis, prune). Bouche bien en place avec un toucher velouté, des tanins polis, alcool présent. Finale très cabernet, entre terre et champignon. Pour gibier rôti. »

« Deep-hued with young tints. Intense nose showing autumn earth aromas and macerated cassis and plum. The palate is nicely in place with a velvety feel, polished tannins and alcohol presence. Tell-tale Cabernet finish between earth and mushroom. Drink with roast game. »

« 颜色深，年轻泛光。香气浓郁，散发秋天泥土香和浸泡水果香（卡西斯，李子）。口感细腻，单宁丝滑，酒感存在，余香现赤霞珠风味，泥土和蘑菇气息。搭配烤野味。 »

« 深い赤色、若い反射。強い香り、秋の土の雰囲気、漬けた果実（カシス、プラム）。ベルベットのタッチ、洗練されたタンニン、アルコールの存在感がある旨み。土とキノコの間のとてもカベルネ的な仕上げ。ローストの野生肉で。 »

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