Château du Donjon Grande Tradition 2017

« Robe assez soutenue, reflets jeunes. Nez fin de fruits noirs à noyau, touche fumée et épicée. La bouche surprend par sa finesse, sa profondeur, son élégance aromatique sans pour autant renier son terroir, son climat. Pour un gibier nappé de chocolat. »

« Fairly deep colour with young highlights. Fine nose of dark stone fruits with a smoky, spicy touch. The palate is incredibly refined, profound and elegantly aromatic yet is still site and climate-expressive. Drink with game topped with chocolate. »

« 酒体颜色颇为雅致，闪耀着年轻的泛光。香气精美，散发着黑色核果的芬芳以及烟熏和香料风味。口感细腻深邃，芳香优雅且呈现了乡土风貌及气候特点，让人惊艳。适合搭配浇有一层巧克力的野味菜式。 »

« かなり際立った若々しい色合い。 スモーキーでスパイシーなタッチ、種のある繊細な黒い果実の香り。 その繊細さ、深み、芳香の優雅さが　テロワール、風土をリスペクトしており　特筆に値する。 チョコレートであしらったジビエの肉料理と合わせるのが良い。 »

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