Medal Double gold medal

Château de Respide

Callipyge 2016 dégusté en 2019

Vintage
Callipyge
Country
France
Region
Bordeaux
Winery
Château de Respide
Appellation
Graves
Category
Red wine
Grape variety
Cabernet sauvignon (40%), Merlot (40 %), Petit verdot (20 %)
Comment
« Robe soutenue, reflets rubis éclatant. Nez gourmand associant les notes fruitées mûrs à un fruité très noble. En bouche une très belle matière, des tanins soyeux. L'élevage est totalement maîtrisé. Un vin probablement au début d'une très longue carrière. »
« Deep-hued with vibrant ruby highlights. Compelling nose combining ripe fruit notes with very noble fruitiness. Excellent weight on the palate with silky tannins. Oak influence is completely under control. A wine probably at the start of a very long life. »
« 酒体优雅,闪耀着宝石红的鲜亮泛光。香气美妙,成熟的水果芬芳和高贵的果味气质互为呼应。口感体现了十分怡人的质地,单宁如丝绸般顺滑。酿制程度掌控完美,无一丝偏差。一款或许还需长久等待的葡萄酒。 »
« 明確な色、鮮やかなルビーの反射。美味な香り、熟したフルーティーのニュアンスと非常に高貴な感じ。 口に、とても美しい素材、絹のようなタンニン。熟成が完全にコントロールされている。おそらく非常に長く寝かせることができるだろう。 »

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