Château de Gaudou

« Robe concentrée, reflets rubis. Nez de fruits confiturés (griotte, cassis), boisé grillé vanillé fin. Bouche souple encadrée par des tanins polis. Priorité aux fruits, élevage en retrait, finale sur la fraîcheur. Cahors traditionnel, pour viande grillée. »

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