Château de Fayolle

« Robe or pâle, reflets scintillants. Nez expressif, sur le buis, les fleurs des champs, l'herbe coupée, les agrumes mûrs. La bouche bénéficie d'un élevage sain, gourmand. Un bergerac racé, désaltérant, aux parfums harmonieux. Pour une friture de Dordogne. »

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