Name: Champagne Collet
Brand: Champagne Collet

Vintage

Brut 1er cru

Country

France

Region

Champagne

Winery

Champagne Collet

Appellation

AOC Champagne

Category

Champagne brut

Grape variety

Pinot Noir (60 %), Chardonnay (40 %)

Comment

« Jolie robe or clair lumineuse. Nez très équilibré, expressif, associant tonalités florales, fruitées, grillées. En bouche une attaque charnue, soyeuse, pleine d'expression. Une cuvée gourmande et persistante qui fera merveille sur des ris de veau. »

« Lovely bright, light yellow. Very well-balanced, expressive nose blending floral, fruity and toast tones. The palate starts off fleshy, silky and very expressive. This is an appetising, persistent Champagne that makes a marvellous partner for sweetbread. »

« 浅金色的酒体明亮生辉。香气馥郁，十分平衡，花香、果味及烘烤风味彼此相融。入口丝滑，充满肉感，极具表现力。该酒美妙持久，是小牛胸腺菜式的绝佳伴侣。 »

« ローブはかなり明るいライトゴールド。フローラル、フルーティー、ロースト香のタッチが組み合わさり、とても均衡が取れた表現豊かな香り。シルキーなボディーが感じられるアタックは表情豊か。グルメ感に溢れ余韻も長いキュヴェ、仔牛の胸腺 ”シビエ”、リードヴォー(ris de veau) とペアリングしたい。 »

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