Börls Cap Classique 2021 - Gilbert & Gaillard International Challenge

Cuvée

Cap Classique

Pays

Afrique du Sud

Région

Western Cape - Coastal Region

Domaine

Börls

Appellation

Stellenbosch

Categorie

Sparkling Wine

Cépage

Chardonnay (53%), Pinot Noir (46%), Pinot Meunier (1%)

Commentaire

« Yellow straw. Ripe nose with stone fruit and quince. Tart and crisp palate with green apple and lime. Fine mousse and elegantly integrated acidity on the aftertaste. Tangy and layered. Drink through 2030. »

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