Sohler & Fils

« Robe jaune d'or clair, reflets vert pâle. Nez d'agrumes, de fruits blancs, touches d'hydrocarbures, de menthol. Attaque en bouche franche et acidulée. Un style frais et tendu. A boire sur un jarret de porc brisé aux baies de genièvre sur lit de choucroute »

« Light yellow-gold with pale green tints. Citrus and white fruits on the nose with petrol and menthol touches. Clean and tangy at point of entry. A fresh, tense wine that works well with braised ham shank and juniper berries on a bed of sauerkraut. »

« 淡く緑色がかった明るいイエローゴールドのローブ。香りは　柑橘系の果物、白い果物、ペトロール香のタッチ、ミント。アタックはフランクで程良い酸味がある。　フレッシュでテンションが感じられるスタイル。ジュニパーベリーと崩れるまで煮込まれた骨付き豚のスネ肉、発酵キャベツがたっぷりとひかれたシュークルートとペアリングしたい。 »

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