Louis Bouillot Brut Perle Rare 2021 - Gilbert & Gaillard International Challenge

Cuvée

Brut Perle Rare

Pays

France

Région

Bourgogne

Domaine

Louis Bouillot

Appellation

Crémant de Bourgogne

Catégorie

Vin effervescent

Cépage

Pinot Noir (36 %), Chardonnay (33 %), Gamay (Gamay Noir) (21 %), Aligoté (10 %)

Commentaire

« Robe jaune clair. Nez rappelant la cerise et la prune blanches, les fleurs printanières. Bouche délicate, agréablement acidulée. Un cordon de bulle discret apporte une pointe d'acidulé bienvenue. La finale fait preuve de persistance aromatique. »

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