La Cadiérenne

« Robe soutenue, reflets grenat. Nez mûr, aux accents balsamiques, touche de goudron, cuir, fruits noirs confiturés. Bouche droite, ample, étoffée, à la puissance maîtrisée. Epices et fruits se complètent. Un bandol structuré, racé, pour gibiers rôtis. »

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