Château Haut-Canteloup

« Robe jaune clair limpide. Nez boisé aux accents de vanille, d'épices douces, touche grillée. La bouche est sur le même mode aromatique mais fait preuve d'une agréable finesse. La finale est nettement sur le registre acidulé et grillé. A ouvrir sur un plat de la mer comme des noix de St Jacques. »

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