Name: Château d'Ollières
Brand: Château d'Ollières

Cuvée

Haut du Prieuré

Pays

France

Région

Provence

Domaine

Château d'Ollières

Appellation

AOC Coteaux Varois en Provence

Catégorie

Vin rouge

Cépage

Syrah (40 %), Grenache (40 %), Cabernet sauvignon (20 %)

Commentaire

« Belle robe sombre, reflets violines. Nez racé, encore timide, vanillé, épicé, fruits rouges, réglisse, touche de garrigue. Bouche corsée, alerte, tendue, pas réellement épanouie encore mais de offrant de beaux effluves méridionaux. Grand vin de gibier. »

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