Chapelle de Novilis Evolus 2017 - Gilbert & Gaillard International Challenge

Cuvée

Evolus

Pays

France

Région

Languedoc

Domaine

Chapelle de Novilis

Appellation

Coteaux d'Ensérune

Catégorie

Vin rouge

Cépage

Carignan (40 %), Cabernet Franc (20 %), Cabernet Sauvignon (20 %), Merlot (20 %)

Certifications

Commentaire

« Belle robe rubis soutenu, jeune. Nez de fruits rouges très mûrs presque confiturés, arrière-plan boisé et fumé discret. En bouche un vin bien structuré, aux tanins mûrs où le fruit s'enrichit en finale de tonalités de réglisse. Un millésime à point. »

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