Name: Champagne Infinite Eight
Brand: Champagne Infinite Eight

Cuvée

Extra dry Cuvée Rubis

Pays

France

Région

Champagne

Domaine

Champagne Infinite Eight

Appellation

AOC Champagne

Catégorie

Champagne sec (dry et extra dry)

Cépage

Pinot noir (28 %), Chardonnay (46 %), Pinot meunier (26 %)

Commentaire

« Jolie robe jaune d'or. Nez mûr de fruits blancs associés à une tonalité de viennoiserie. En bouche une jolie richesse en attaque rapidement relayée par une fraîcheur agréable. Les arômes se plaisent à perdurer en finale. On pourra l'ouvrir sur un foie gras. »

« 酒体为美丽的金黄色。香气成熟，白色水果的芬芳与一丝甜酥面包的气味彼此交织。入口丰富美妙，很快地呈现出了怡人的清爽气质。余香持久悦人。可搭配肥鹅肝。 »

« ローブは華やかなイエローゴールド。ヴィエノワズリー（ペストリー）のタッチと合わさった白い果実の熟した香り。とてもリッチなアタック、味わいは　すぐその後　心地よいフレッシュさに引き継がれる。フィニッシュまで持続するアロマは好ましい。フォアグラとペアリングして開栓したい。 »

« Schöne, goldgelbe Farbe. Reife Nase von weißen Früchten, Note von Feingebäck. Am Gaumen, schön gehaltvoll beim Ansatz, wird schnell von einer angenehmen Frische abgelöst. Persistente Aromen bis zum Abgang. Warum nicht zu einem „foie gras“? »

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